Elsker du karamel? Og er du vild med chokolade? Måske er du ligesom jeg og nyder begge ting i samme omgang. Særligt når den er god for krop og sjæl ligesom denne sunde dessert. Denne opskrift er inspireret af min søde veninde (og hendes veninder),...
Er du vild med chocolate chip cookies, særligt dem som er sprøde udenpå og bløde indeni? Så er denne her opskrift lige noget for dig! Chocolate chip cookies er normalt rige på sukker, smør, hvedemel og alt det raffinerede fra køkkenet. Men denne opskrift er...
Som barn elskede jeg boller i karry, især min mors opskrift! Selvom dette ikke er din traditionelle boller i karry, nærmer den sig stærkt. Faktisk vil jeg våge at påstå at denne version smager lidt bedre. Boller i Karry kan laves på flere forskellige måder...
Svampe a la creme er en luksus udgave af den traditionelle bruschetta fra Italien. En cremet bruschetta med syltede rødløg, ristede hasselnødder og friskt surdejsbrød. En twist på en helt fantastisk klassikér! Denne opskrift på bruschetta er inspireret af en skøn restaurant i Aarhus, nemlig...
Denne citrondrøm er en svampet, frisk og nem kage. Den smager skønt og det er ikke til at opdage at kagen er en glutenfri og vegansk kage. Den svampede bund med den friske citroncreme er en vinder. Så mangler du en rigtig sommerkage til det...
Hedebølgen har ramt hele landet og det er den bedste undskyldning for at spise is hele dagen. Men is kan både være dyrt og så er det nok heller ikke det sundeste at spise hver dag. Derfor er den her opskrift på hjemmelavet is med...
Jeg elsker pandekager både, tynde, tykke, store og små. Men de her brunch pandekager må være mine favoritter! De er bløde, sunde og dejligt søde, perfekt til en langsom søndag-morgen. Disse brunch pandekager er lette at lave, de kræver blot en form for blender. De...
Sunde chokolademuffins, sødet med dadler og pakket med mørk fyldig chokolade. En lækker snack til eftermiddagskaffen eller på dessertbordet. Og det bedste af det hele er at de smager himmelsk samtidig med at din krop vil elske dem! De er luftige og svampede at sætte...
Risotto er overraskende nemt at lave og så smager det helt fantastisk. Min opskrift på vegansk risotto er lavet på karameliserede ramsløg og ristede hasselnødder. Den smager himmelsk og så er den som beskrevet super let at gå til! Vegansk risotto er stadig cremet, blød...
Hjemmelavet surdejspizza og vegansk cashew-mozzarella
posted by: Plantebaseretliv
juni 2, 2020
Pizza er en sikker vinder hos de fleste og min opskrift på hjemmelavet pizza og vegansk cashew-mozzarella vil ikke skuffe! Det er svært at sammenligne en italiensk pizza med frisk mozzerella og en vegansk pizza med cashew ost. Men det betyder ikke at pizzaen smager...