Power smoothie

Denne power smoothie er en perfekt måde at starte dagen på! Den er fyldt med gode næringsstoffer og så er den stadig sød og cremet at sætte tænderne i.

Jeg starter altid dagen med en power smoothie, nogen gange som en “bowl” og andre gange bare som drikkelse. Opskriften er i dag lavet som en bowl, det vil sige en tyk smoothie, som jeg spiser med ske og toppings. Det føles nærmest som at sætte tænderne i en lækker is.

Min power smoothie er lavet på frossen banan og mango, den er pakket med gode vitaminer og mineraler samt fibre. Derudover er den let at lave, den kræver bare en god blender eller minihakker.

Har du ikke mango, så kan du sagtens erstatte det med endnu en banan eller sågar ananas.

TIP: Kan din blender ikke snuppe frossen eller frisk spinat? – Så brug bare spirulina pulver: https://www.helsebixen.dk/shop/spirulina-pulver-o-dragon-foods.html?gclid=CjwKCAjw4871BRAjEiwAbxXi22O0-DeTDmQT6eqAcnbS8zI7c8AT-1CmeZbjeMSRBejvZpwrBvs00RoCg4MQAvD_BwE

Ingredienser

  • 1 frossen banan
  • 2 dl mango
  • 1-2 dl vand (start stille og tilføj mere undervejs)
  • 1 håndfuld frisk eller frossen spinat
  • 1 lillefinger ingefær
  • 1 tsk spirulina
  • 1 spsk hampeprotein
  • 1 spsk chiafrø
  • valgfrit: 1-2 dadler

Fremgangsmåde

  1. Start med at blende vand og frossen frugt. Jeg har en kraftig blender og kan derfor nøjes med 1 dl vand. Men hvis du har problemer med at blende dit, så tilføj bare lidt mere.
  2. HUSK: jo mere vand, jo tyndere bliver din bowl, så start stille og skrab siderne ned undervejs. ( Det kan godt tage 5-6 minutter, hvis du ønsker en rigtigt tyk smoothies uden meget væske )
  3. Kom herefter de resterende ingredienser i og blend indtil du har en ensartet masse.
  4. Dadlerne er til dem som gerne vil have en lidt sødere smoothie.
  5. Top din bowl med hjemmelavet granola (http://plantebaseretliv.dk/boghvede-granola/) eller nødder og kerne.

Skriv et svar